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湖南省人大常委會黨組書記、副主任劉蓮玉調研鹽津鋪子

2019 - 06 - 13

6月12日，湖南省人大常委會黨組書記、副主任劉蓮玉一行來到瀏陽，對瀏陽民營經濟發(fā)展情況進行專題調研。省人大常委會秘書長胡伯俊，省人大常委會監(jiān)察和司法委、民僑委、財經委、研究室等相關負責人，長沙市人大常委會主任程水泉，長沙市委常委、瀏陽市委書記黎春秋，長沙市人大常委會秘書長柳美景參加調研。在了解了瀏陽民營經濟發(fā)展情況后，劉蓮玉一行人實地走訪，來到鹽津鋪子智能制造烘焙中心。公司董事長張學武、副總經理楊林廣、總經辦主任王勇陪同參觀。鹽津鋪子常務副總楊林廣為劉蓮玉一行介紹了鹽津鋪子智能制造烘焙項目的詳細情況。鹽津鋪子烘焙中心一期項目布局了十條全國先進的智能制造烘焙生產線，核心工藝區(qū)全部采用“萬級”潔凈標準建設（遠高于“十萬級”潔凈車間十倍標準），全面投產后年產值達16億元，核心工藝區(qū)基本實現(xiàn)了無人作業(yè)、達到“黑燈工廠”標準。同比之前，一條生產線節(jié)約了近百分之九十的人工，大幅減少了人和食品的接觸，保障了食品安全。2018年，鹽津鋪子被授予長沙市智能制造示范試點企業(yè)，已成為湖南省休閑食品行業(yè)烘焙智能制造的名片。2019年，被列入省級綠色工廠創(chuàng)建行列。隨后，劉蓮玉一行進入小口袋面包生產線參觀通道。在“憨豆58天鮮”小口袋面包200米的參觀通道，透過透明玻璃，產品從配料、攪拌、成型、醒發(fā)、烘烤、冷卻、分切、加餡料、二次壓模、獨立包裝的工藝流程盡收眼底。劉蓮玉饒有興致的觀看了“憨豆58天鮮”小口袋面包的醒發(fā)環(huán)節(jié)，經過自動醒發(fā)后的面團變得膨松，被自動裝入模具盤里，傳輸帶將它們送往烘烤間，生產過程全部透明可見，無人工操作。劉蓮玉笑著對張學武董事長說道：“這樣的食物吃著真放心！”在冷卻塔前，調研團紛紛停下腳步觀望。張學武董事長為大家介紹，冷卻區(qū)域達到萬級潔凈標準，小口袋面包需要經過16個小時的匠造，而冷卻占據了8.5-10個小時，冷卻鏈條長達1200米，公司將冷卻設備由直線改為立體空間冷卻，節(jié)省空...
美食不分國界：塞內加爾及聯(lián)合國工發(fā)項目參觀團考察鹽津鋪子

2019 - 01 - 31

1月8日，塞內加爾國家經貿投資部參謀長、聯(lián)合國工發(fā)項目官員率隊的17人參觀考察團來到鹽津鋪子瀏陽生產基地參觀考察，鹽津鋪子總經辦主任王勇參與接待?？疾靾F一行首先來到鹽津鋪子58天鮮烘焙產品的外包車間，看著從全自動車間里傳送出來的新鮮面包，大家都非常感興趣，紛紛品嘗并詢問面包、蛋糕的制作原料、工藝等等，總經辦主任王勇詳細的解答了大家的疑問。王勇告訴參觀團，鹽津鋪子近年發(fā)展較好，是同行業(yè)上市企業(yè)當中營收增長最快的。之所以取得如此迅速的發(fā)展，第一點得益于鹽津鋪子產品的研發(fā)創(chuàng)新、自主制造，抓住了目前食品市場的產品升級趨勢，推出了 “58度鮮”烘焙系列產品、“小新王子”辣條系列產品、“菓甄”果干果糕系列產品等滿足顧客需求的新產品。第二點在于公司過硬的產品質量，質量管理貫穿研發(fā)、采購、生產制造、成倉儲物流、銷售等全過程。接著，考察團來到鹽津鋪子的蜜餞生產車間，隔著透明的玻璃窗，國外參觀團見到了“蜜餞”這個中國傳統(tǒng)食物的生產過程，在隨后的蜜餞品嘗環(huán)節(jié)，外賓們對鹽津鋪子的冰糖楊梅、鹽津葡萄等產品連連稱贊。嘗到金梅姜時，從未吃過生姜零食的外賓被鮮嫩的“辣”味“征服”了，中國傳統(tǒng)食品與國外友人的味蕾產生了奇妙的化學反應。最好后，考察團來到鹽津鋪子瀏陽行政樓的新春特賣會賣場，感受鹽津鋪子多元化的產品品類。
“第十八屆中國上市公司價值評選”榜單揭曉！

2024 - 10 - 28

今天，零食已成為人們日常生活中不可或缺的一部分。每一包高品質零食的背后都蘊藏著無數智慧和汗水。在生活水平日益提高的當下，食品行業(yè)也在不斷追求高質量發(fā)展。為了了解高品質零食的誕生過程，央視網《超級工廠》制作團隊攜手主持人常婷，走進了專注新中式零食生產制造的領軍企業(yè)——鹽津鋪子。走進鹽津鋪子工廠，我們立刻被眼前琳瑯滿目的健康零食所吸引。這些零食以魔芋、鵪鶉蛋、鱈魚肉等天然食材為原料，通過精心研發(fā)和規(guī)劃，形成了多樣化的零食產品線，旨在覆蓋更廣泛的消費群體。在眾多品類中，鹽津鋪子和旗下蛋皇品牌鵪鶉蛋零食憑借品質與風味優(yōu)勢贏得了市場的廣泛認可，獲得了歐睿官方2024上半年鵪鶉蛋零食全國銷售額第一的認證。在此次探廠中，《超級工廠》通過蛋皇無抗鵪鶉蛋從原料到成品的全過程溯源，更深入地了解到一包小零食背后的“大學問”。為了好原料，自建全國最大養(yǎng)殖農場鹽津鋪子的蛋皇無抗鵪鶉蛋是本次探廠的焦點。為了追溯這顆小小鵪鶉蛋的源頭，央視網主持人常婷前往了位于江西修水的養(yǎng)殖基地。修水四面環(huán)山，地下水資源豐富且天然含硒，為鵪鶉的生長提供了得天獨厚的自然環(huán)境。與傳統(tǒng)散戶養(yǎng)殖相比，企業(yè)自建養(yǎng)殖場徹底解決了鵪鶉蛋品質不可控這一行業(yè)痛點。2023年，鹽津鋪子在江西修水投資建成了全國最大的專業(yè)鵪鶉養(yǎng)殖農場。通過引進技術與人才、建立養(yǎng)殖規(guī)范與品質標準，帶動當地發(fā)展了一條以鵪鶉養(yǎng)殖為主的特色產業(yè)鏈，實現(xiàn)了以產業(yè)振興促進鄉(xiāng)村振興。在養(yǎng)殖過程中，鹽津鋪子始終堅持谷物飼養(yǎng)與無抗生素干預，引入了蛋品品質追溯系統(tǒng)、蛋禽生產物聯(lián)網系統(tǒng)等數字化管理模式，實現(xiàn)了對園區(qū)“疫”、“物”、“人”、“禽”的全方位管理。在產蛋舍內，每一只鵪鶉都享受著恒溫恒光環(huán)境、定時的投喂和充足的睡眠，全自動化飼養(yǎng)設備全方位確保了鵪鶉蛋的品質。正是基...
成長不設限丨津銳動力營首屆導師見面會暨學生培訓回顧

2025 - 07 - 31

會議簡介2025年7月30日，備受矚目的首屆津銳動力營導師見面會在鹽津鋪子瀏陽展廳隆重舉行。經過為期一周的入職集訓與嚴格選拔，42名優(yōu)秀學員與來自研產事業(yè)部核心業(yè)務及職能的21位資深導師成功結對，正式開啟為期3個月的定制化培養(yǎng)與深度輔導。拜師儀式現(xiàn)場氛圍熱烈莊重，標志著研產事業(yè)部在系統(tǒng)性培養(yǎng)新生代骨干、強化人才梯隊建設方面邁出關鍵一步。本次會議既是對集訓成果的集中檢閱，更是未來師生攜手、智慧傳承的嶄新起點。 01 PART.ONE 蓄勢待發(fā) “津銳”成長記成為合格的鹽津人，快速融入并貢獻價值，需要全方位的鍛造。在踏上崗位、遇見導師前，津銳們經歷了緊張充實的入職集訓，為職業(yè)生涯打下堅實基礎。 01 熔煉團隊，凝聚共識烈日與汗水見證蛻變！精心設計的戶外拓展，讓津銳在挑戰(zhàn)中快速破冰，深刻理解團隊協(xié)作對于達成目標的重要性。從個體到集體，從猶豫到堅定，每一次成功的背后，是彼此支撐的臂膀和共同奮斗的決心。這不僅鍛煉了意志，更熔煉了屬于鹽津的團隊精神與凝聚力，為后續(xù)并肩作戰(zhàn)注入強勁動力。02 認知基石，業(yè)務筑基線上學習是汲取養(yǎng)分的“云課堂”。津銳們系統(tǒng)研讀了董事長近年來的戰(zhàn)略報告，快速建立對公司的整體認知及對文化的初步理解，夯實基礎知識框架。線下課堂聚焦實戰(zhàn)技能與職業(yè)化塑造。資深內訓師與研產高管不吝賜教，為津銳們帶來了干貨滿滿的課程。 02 PART.TWO. 星光引路. 會議現(xiàn)場紀實本次會議議程主要包含項目介紹、學員風采展示、拜師儀式及宣誓等。會議聚焦于落實師生結對、啟動輔導關系這一核心任務，為新員工在事業(yè)部的成長邁出堅實的第一步。 01 明晰路徑，賦能成長...
唱響鹽津最強音｜第六屆“鹽津好聲音” 歌唱比賽完美收官?

2025 - 07 - 21

在鹽津鋪子，有這樣一群人，他們在日常工作中，或是專注于生產線上的精細操作，或是在營銷前線奮力拼搏，又或是在數據的海洋里遨游。然而，當舞臺的聚光燈亮起，他們便化身為熠熠生輝的歌者，用歌聲講述故事，用旋律傳遞情感。